magdireceptek

Répás-kókuszos sütemény :)

február 19, 2011

Már régóta szerettem volna kipróbálni a répatortát-csak nem tortaalakban. Pénteken eljött az ideje. És furcsa párosítást találtam ki 🙂 Teljesen egyéni a recept, nyugodtan lehet módosítani vagy variálni, ha nem tetszik 🙂

Hozzávalók:

2 dl olaj,

28 dkg liszt, ebből elég sok durumliszt és zabpehelyliszt,

10 dkg dió v. mandula,

kis élesztő,

40 dkg reszelt sárgarépa,

kis fahéj,mazsola, citromhéj, kis méz és nádcukor.

Összekeverjük, és megsütjük 🙂

A kókuszos tetőt így készítettem:

– kukoricatejbe (de bármilyen tejpor jó) tettem egy kis (kb. 1 kanál) kukoricalisztet, 1 kanál réteslisztet, kis Hulala tejszínt, kókuszt, vaníliát, mézet. Összefőztem, amíg jól meg nem szilárdult, majd rákentem a sütire.

:))