Hummusz, magyarosítva
Hozzávalók: 10 dkg csicseriborókb. 2-3 dl vízízlés szerint sóborspótló1 nagy csokor petrezselyem1 kisebb fej vöröshagyma1 gerezd fokhagymavegán majonéz Elkészítés: A...
magdireceptek
Rántott „Robi szelet” :-)
Tegnap jártunk a Vegetárnál és -más dolgok vásárlása után – ezt kaptuk, kóstolóba.
Magyarországon a Vegetár Kft. forgalmazza, egyébként cseh gyártmány: www.robi.cz oldalon olvasható róla bővebb infó. Szójamentes búzahúsról van szó tulajdonképpen. A bundát most Marianna tanácsára másképp készítettem.
Magyarországon a Vegetár Kft. forgalmazza, egyébként cseh gyártmány: www.robi.cz oldalon olvasható róla bővebb infó. Szójamentes búzahúsról van szó tulajdonképpen. A bundát most Marianna tanácsára másképp készítettem.
Hozzávalók:
1 tasak „Robi-Szelet”
1 dl szójaszósz
1 dl víz
só, fokhagyma,
borspótló
—
1 dl Yoja szójajoghurt
só, fokhagyma
15 dkg finomliszt
15 dkg morzsa
10 dkg szezámmag
5-6 ek. 100% extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
A szójaszószt, a vizet és az átpréselt fokhagymát összekevertem, és a szeleteket ebbe a páclébe tettem. Egy éjszakára a hűtőben értek össze az ízek. Majd ma hajnalban összekevertem a panírt: a Joya szójajoghurtba kevertem sót és átpaszírozott fokhagymát. A pácléből kiszedett „Robi szeleteket” előbb lisztbe, majd ebbe az öntetbe, majd szezámmaggal összekevert morzsába forgattam. Olívaolajjal kikent tepsiben sütöttem ki, kb. 15-20 perc alatt, egyszer forgattam.
Ezeket olvastad már?
Zöldséges zakuszka
Az egyik legfinomabb pástétom. Érdemes elkészíteni. Hozzávalók: 1 kg padlizsán4 fej vöröshagyma3 szem paradicsom1,5 kg kápia paprika1/3 kg sárgarépa2 szem...
Vegán császármorzsa
Évekkel ezelőtt készítettem utoljára császármorzsát, akkor még tejjel, tojással. Hetek óta ezt ennék, de szerettem volna tojás nélkül elkészíteni, eddig...