Sütőben sült krumpli, szójacsík raguval és uborkasalátával
A krumplit megmosom, felvágom, kevés olajjal megkent tepsibe teszem, köménymaggal megszórom, és magas lángon megsütöm. A végén szórok rá sót...
magdireceptek
Nyers vegan brownie
Lassan itt az eperszezon, így ideje elpusztítani a hűtőben megmaradt fagyasztott, finom eperszemeket.
Most vegán nyers brownie készült hozzá.
Hozzávalók:
1 bögre mandulaliszt
2 púpos ek.kakaópor
20 szem datolya
4-5 ek. juharszirup vagy alternatív édesítőszer
—
1 csomag xilites vaníliapudingpor
1/2 l növényi tej
Elkészítés:
A datolyát egy éjszakára beáztatjuk. Majd az áztatólével (kb 0,5 dl) együtt turmixgépbe tesszük, és simára turmixoljuk. Hozzáadjuk a mandulalisztet, a kakaóport, és az édesítőt. Hűtőformába tesszük és 2 órára hűtőbe tesszük. Eközben elkészítjük az ebédet, játszunk egy nagyot a gyerekekkel és a pudingot is elkészítjük. Ráöntjük a felszeletelt süteményre, és eperrel díszítjük.
Ezeket olvastad már?
Villámgyors vegán túrógombóc
Olyan, mint az eredeti, ráadásul villámgyorsan elkészül és egészséges is. Hozzávalók: 3 dl növényi tej 0,5 kg natúr tofu 1...
Vegán amerikai káposztasaláta
Egy-két hónapja kedves ismerőseinknél jártunk vendégségben és nagyon finom pitát ettünk, rizstejszínből készült vegán majonézzel locsoltuk meg benne a falafel...