Sós rúd – gyorsan és egészségesen :)
Mára maradt ebédünk, így kora reggel csak vacsorára készítettem – a tegnapi maradék tölteléket is felhasználva – egy kis tepsis-töltött...
magdireceptek
Növényi sajtos-zöldséges rudacskák
Egyik nap ez volt a vacsoránk. Rendkívül finom, egészséges és laktató fogás. 🙂
Hozzávalók:
1/2 kg franciasaláta mirelit zöldségkeverék
4-5 rózsa brokkoli
5 ek. durumliszt
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 ek. lenmag, pelyhesítve
10 dkg Violife natúr sajt
bio ételízesítő és himalaya só – tetszés szerint
—
teljes őrlésű kenyérmorzsa és kókuszzsír a sütéshez
Elkészítés:
A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk és vízen megpároljuk. A zöldségeket egy tálba öntjük és botmixerrel annyira zúzzuk szét, hogy még maradjanak egész szemek is. Hozzáadjuk a megpárolt hagymát, a szétnyomott fokhagymát, a lisztet, a lereszelt növényi sajtot, és a lenmagpelyhet. Sóval ízesítjük. Amennyiben szükséges, még adunk hozzá morzsát, vagy lisztet. Rudacskákat formálunk és kenyérmorzsában történő meghempergetés után kókuszzsírral kikent tepsiben 30 perc alatt (egyszer forgatva) 170 fokon kisütjük.
A zöldségeket olívaolajjal kikent tepsiben megpirítjuk, és lenmaggal megszórva tálaljuk.
Ezeket olvastad már?
Pizzás rúd
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt (fele teljes őrlésű, fele finomliszt)0,75 dl olívaolaj2,5 dkg élesztőkb. 12-2,5 dl víz1 ek. gyümölcsukor3...
Metélőhagymás-magvas expressz pogácsa
Tegnap este „pogácsás hangulatom” volt, ezt készítettem. Időm viszont kevésbé volt, így expressz változat mellett döntöttem. 🙂 Hozzávalók (2 nagy...