Rakott, aszalt paradicsomos milánói
A milánói hagyományosan készült, és ezt a receptet már le is írtam itt, mégis írok, mert kiegészítettem aszalt paradicsommal, és nagyon...
magdireceptek
Mégis főzés: spenótos-szerecsendiós növényi tejszínes farfalle
 |
| Egy kis növényi tejszín csorog a tetejéről… |
Több okból ma is mégis csak főznöm kellett valamit.
Feltettem főni a tésztát, és amíg kifőtt, elkészítettem a rávalót: hagymát pároltam, majd olívaolajat öntöttem bele, illetve felkockázott pritaminpaprikát (a mélyhűtőből) és mirelit, általunk szedett spenótot- szintén a mélyhűtőből. Ezt nem püréként, hanem levelesen tettem el, ami most kapóra jött. Kicsit vágtam csak a leveleken, összepirítottam a hagymával, pritaminpaprikával, majd növényi tejszínnel meglocsoltam, sóval, szerecsendióval és egy gerezd fokhagymával ízesítettem, nagyon kicsi tk. lisztet tettem bele, hogy sűrűbb legyen. Kicsit még főztem, leszűrtem a tésztát. Rögtön tálaltuk is, állítólag finom volt, én nem ettem belőle, maradtam az almáimnál 🙂
Ezeket olvastad már?
Blogajánló
Nővérkém is blogírásra adta fejét- az ő specialitása, hogy főképp vegán táplálkozást folytat, azonban nem csak ő, hanem közel 2...
„Mexikói céklasaláta”
Maradt egy kis céklánk, ill. mexikói zöldséget nem tettem vissza -fasírtot készítettem egy adagból- a mélyhűtőbe, így ezt készítettem el...