magdireceptek

Medvehagymás lencsepástétom

Avagy mit kenjen a vegán a kenyérre, tavasszal, de hideg idÅ‘ben? 🙂

Hozzávalók:

20 dkg lencse
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezdfokhagyma
1 ek. olívaolaj

1 tk. pirospaprika
2-3 tk. majoranna
2-3 tk.kömény
1-2 ek. morzsa
ízlés szerint gabonakolbász
3-4 nagy levél medvehagyma
1ek. növényi tejföl


Elkészítés

A lencsét elÅ‘zÅ‘ este beáztatjuk. Majd másnap sós, köménymagos vízben megfÅ‘zzük. Eközben a hagymát apróra vágjuk és vízen megpároljuk. Erre szórunk pirospaprikát, majorannát, majd a megfÅ‘tt lencsét is hozzáadjuk. Beleteszünk gabonakolbászt és a fűszereket és botmixerrel összeturmixoljuk. Ekkor teszünk hozzá olajat és morzsát, és összefÅ‘zzük. Tetszés szerinti vízzel hígítjuk. Miután lezártuk, hozzákeverjük a medvehagymát is. Kevés növényi tejfölt keverünk hozzá és kihűlve fogyaszthatjuk is. 🙂  A növényi tejföl  1/4 csésze napraforgó, 1/4 csésze héj nélküli mandula, 1/2 közepes krumpli, 2 ek.liszt, 1 tk. citromlé és 1 tk.só és méz összeturmixolásával készül. A masszához adjunk annyi vizet, amennyit felvesz.

A képen látható kenyér receptjét késÅ‘bb írom le.:-)

Ezeket olvastad már?

Lasagne-palacsinta

vega_pokemontrainer4000

Ilyen lett a végeredmény, recept kicsit lejjebb…:) Tegnap este vegán zabpehelylisztes palacsintát sütöttem, mert szomszédunknak nagyon jól sikerült a hegedű...

Karfiol, kesudiós morzsában

vega_pokemontrainer4000

Amilyen egyszerű, olyannyira nagyszerű étel. Hozzávalók: 1 fej karfiol2 dl Alpro natúr joghurt1 csokor metélÅ‘hagyma3 tk. só1 ek. sörélesztÅ‘pehely15 dkg...