Máktorta gránátalmával

Nagyon finom, próbáljátok ki. Nálunk a gyermekek sajnos csak így, süteményben eszik meg a mákot. Bejglibe vagy palacsintába töltve,  vagy tortaként. Mivel kisfiúnk „tejfölmániás”, ezért született meg egy ilyen verzió: a tetején vegán, édesített tejföllel és gránátalmával. 

Hozzávalók:

20 dkg tönkölyliszt 

10 dkg darált mák 

5 dkg kókuszolaj 

10 dkg nádcukor

1 csomag sütőpor

1 bögre meleg víz 

—

Dr Oetker vegán tejföl 

juharszirup vagy méz

tetszés szerinti gyümölcs

 Elkészítés:

A száraz és a nedves hozzávalókat is külön-külön összekeverjük, majd egymással vegyítve csomómentesre kikeverjük. Olajjal kikent, lisztezett tepsibe folyatjuk, majd 180 fokon kb 40 perc alatt kisütjük. Amikor kihűlt, megkenjük a tetejét előzetesen édesítő sziruppal vagy mézzel kikevert tejföllel. Megszórjuk gyümölccsel és tálaljuk.