Reteksaláta
Nálunk a piacon már kapható mindenféle retek! És újhagyma is. Így ezt a Nagy Zsuzsa, reformszakácstól, szerzőtársamtól tanult salátát dobtam...
magdireceptek
Lilakáposztás fasírt
Nagyon finom fasírt. Férjem úgy fogalmazott, hogy olyan, mintha sült krumplit enne dinsztelt káposztával (ez a két kedvenc étele.) Így amolyan „két legyet egy csapásra” étel ez.
Hozzávalók:
1/2 fej lilakáposzta
10 ek. csicseriborsóliszt
1 dl víz
2 ek. lemagpehely
3-4 tk. só
2 tk. kömény
4-5 ek. 100% extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
Nagyon egyszerű: a káposztát legyaluljuk, besózzuk. Hagyjuk állni, majd hozzáadjuk a vizet, csicseriborsólisztet, lenmagpelyhet, köménymagot. Masszát gyúrunk, majd olajjal kikent tepsibe téve 170 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.
Ezeket olvastad már?
Kukoricakása-kuglóf és szilvaszósz, 15 perc alatt :)
Holnap reggelre készült ez a finomság. A fotó sajnos nem sikerült, én követtem el, 1 perc alatt. A kukoricakását úgy...
Rukkola pesto
Ez az étel még akkor készült, amikor sok rukkolát kaptunk. Ettünk is belőle rendesen: készült krémleves, ill. rukkolás tepsis krumpli...