magdireceptek

Köleskőrözött

Az elmúlt napokban „befigyelt” egy kis „gyermekágyi láz”, de most már kezdek jobban lenni, hoztam is egy receptet. Fanni szépen növekszik, sokat eszik és alszik 🙂


Hozzávalók:

150 ml köles
300 ml víz
¼ füstölt tofu
1 dl Sojade szójatejszín
1 tk. citromlé
kömény, pirospaprika, só, mustármag – ízlés szerint 
1 lila hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 nagy szelet pritaminpaprika, felkockázva.
Elkészítés:

A kölest dupla vízben megfőzzük, közben a tofut összekockázzuk, a mustármagot kevés vízzel összeturmixoljuk, hagymát felvágjuk, fokhagymát összenyomkodjuk és a pritaminpaprikát felkockázzuk.
Majd ehhez hozzákeverjük a megfőtt és kihűlt kölest, és összebotmixerezzük fűszerezzük. Nagyon hasonlít az eredeti, túróval készült kőrözöttre.:)

Ezeket olvastad már?

Édes kis (mandulás-aszalt barackos) semmiség

vega_pokemontrainer4000

A múltkor bemutatott keksz után egy újabb ajánló: tej-tojásmentes, mézes keksz a 2004 Rena Kft. jóvoltából….Kicsit felturbózva. 🙂  Hozzávalók: 10...

Sütőtökpástétom

vega_pokemontrainer4000

Kaptunk ismét finom sütőtököt. Fogok készíteni majd töltött, rántott sütőtököt, ill.sütőtökös süteményt is. Ma egyelőre pástétom készült belőle, mert erre...

Citromos-narancsos muffin

vega_pokemontrainer4000

A muffin a leggyorsabb édesség (sütéssel együtt max. 30 perc), jól jön, ha hirtelen jelentkezik be valaki. És emellett finom...