Zöldbabsaláta
Nagyon-nagyon finom saláta, a tökmaggal, olívaolajjal és lilahagymával (és egy kis citromlével) remekül harmonizál a zöldbab. Hozzávalók: 25 dkg zöldbab10...
magdireceptek
Tökmagpástétom
Ismét egy krumpli alapú pástétom (kimaradt egyik nap az ebédből egy szem krumpli).
Hozzávalók:
1 nagyobb főtt krumpli
1 nagy marék tökmag
só, petrezselyem
1/2 kisebb lilahagyma
2 ek. mustár
pár csepp citromlé
1-2 ek. lenmag, szezámmag
kb. 1 dl olaj
Elkészítés:
A krumplit megfőzzük, majd lehámozzuk, egy tálba felkockázzuk. Közben a magokat egy olaj nélküli tepsiben megpirítjuk. A krumplihoz hozzáöntjük az olajat, rányomjuk a mustárt, citromlevet, sózzuk, fűszerezzük, és botmixerrel pürésítjük.
A magokat turmixgépben dolgozzuk el, és hozzáöntjük a krumplis részhez. Összekeverjük, és fogyaszthatjuk is. 🙂
Ezeket olvastad már?
Diós-mákos „vargabéles-utánzat”
Nagyon finom téli reggeli az alábbi: Hozzávalók: 1 csomag cérnametélt1 natúr tofu1/2 pohár ALPRO szójajoghurt1 tál mák1 tál diószederlekvárcitromhéj—tejszínhab Elkészítés:...
Téli vitaminsaláta – kurkumás napraforgótejföllel
Hozzávalók: 1/2 lilakáposzta2 paradicsom1 kaliforniai paprika1 lilahagyma10 dkg Violife mozarella sajt—1 csésze napraforgómaghimalaya só1 citrom leve2 gerezd fokhagyma1 kevés víz2...