Polenta szejtánkolbászos lecsóval
Ismét 15 perc alatt elkészülő ebédről írok. Régóta szeretnék köretként polentát, vagy ismertebb nevén puliszkát készíteni. Hogy miért? Nagyon gyorsan...
magdireceptek
Kókusztejes nektarinleves
Extra finom leves a nagy melegben.
Hozzávalók:
4 szem nektarin
800 ml kókusztej
10 dkg juharszirup / méz
1 ek. kókuszolaj
—
puffasztott barnarizs
Elkészítés:
A nektarinokat meghámozzuk, felkockázzuk, majd hozzáöntjük a kókusztejet (forró víz + kókusztejpor, majd ezt lehűtjük), a juharszirupot, a felolvasztott kókuszzsírt. Összeturmixoljuk és már fogyaszthatjuk is. Mi puffasztott barnarizzsel ettük, de finom bele a mandula is, vagy önmagában is nagyon finom.
TIPP: rizstejjel készítve és juharszirup nélkül remek reggeli vagy esti étel lehet hozzátáplált csecsemőknek is 🙂
Ezeket olvastad már?
Brokkolis-tofus penne
Gyors, finom, egyszerű. Kell ennél több? Az ételhez egy újfajta szójadresszinget használtam, nagyon finom! Hozzávalók: 1/2 kg durum penne tészta...
Petrezselymes borsóragu vegán nokedlivel, salátával
Mutatós ebéd kevesebb, mint 30 perc alatt. 🙂A borsópörkölthöz kevés vízen megpároltam a hagymát. Erre rátettem a borsót, megszórtam pirospaprikával,...