Zöldségek nyárson
Hiába nincsen jó idő, mi nemrég grilleztünk 🙂 (sütőben, tepsiben) Kaliforniai paprika, paradicsom (sárga is!:), cukkini, lilahagyma és gomba került a nyársra. Majd...
magdireceptek
Kesudiós brokkolipástétom
Egyszerű, gyors, finom. Kell ennél több? 🙂 Saját fejlesztés ez is 🙂
Hozzávalók:
1 fej brokkoli
1 ek. olívaolaj
só
1 ek. lenmagpehely (elhagyható, a mai adagnál elhagytam pl.)
2 ek. kesudiótejföl/napraforgótejföl
1 kisebb fej vöröshagyma (lilahagyma/újhagyma)
Elkészítés:
Megfőzzük a rózsáira szedett brokkolit, majd összeturmixoljuk, beletesszük a lenmagpelyhet és a kesudiótejfölt, alaposan összekeverjük.
A kesudiótejföl így készül:
Hozzávalók:
1/2 csésze kesudió
1 csésze víz
1/2 teáskanál frissen facsart citromlé
Elkészítés:
Mindezt turmixoljuk össze. 🙂
Ezeket olvastad már?
Csicsókás póréhagymás tofus fasírt
Ma ez a fasírt készült. Hozzávalók 1/2 kg répa1/2 szál póréhagyma1/2 tofu1/2 zeller3 gumó csicsókaegy marék darált diómorzsateljes kiőrlésű...
Egzotikus gránátalma puding
Érdekes, egzotikus csemege, amely megszínesíti a hétköznapokat 🙂 Hozzávalók: 1/2 l gránátalmalé2,5 dl növényi tej2 ek. kókuszolaj10 dkg kukoricakeményítő4 ek....