magdireceptek

Kelbimbó saláta sült paradicsommal és szójasajttal

Nagyon egyszerű saláta, semmi cécó, csupán a természetes ízek. 🙂

Hozzávalók:

1/2 kg kelbimbó
4 szem paradicsom
szójasajt
2-3 ek. 100% extra szűz olívaolaj 

kevés citromlé

Elkészítés:

A kelbimbót sós vízben roppanósra pároljuk. A felvágott paradicsomokat kevés olívaolajjal kikent tepsibe tesszük és megpirítjuk. Majd a kelbimbót egy tálra halmozzuk, hozzáadjuk a paradicsomot, kockákra vágott szójasajtot, megsózzuk, és olívaolajjal és kevés citromlével meglocsoljuk. Finom lehet növényi tejföllel, majonézzel is.
Frissen, pirítóssal és hajdinafasírttal tálaljuk 🙂

Ezeket olvastad már?

Vegán muffin

vega_pokemontrainer4000

Finom, gyors-egyszerű és laktató édesség. Hozzávalók – 9 db muffinhoz: 25 dkg liszt (fele teljes kiőrlésű, fele finomliszt)8 dkg nyírfacukor6...

Mandulas-chiamagos palacsinta

vega_pokemontrainer4000

Gondolom, nem vagyunk egyedul, akik várjuk a tavaszt. Szeretnenk sok zamatos gyümölcsöt enni, illetve Fanni lanyunknak és nekem is nagyon...

Lencsés-sütőtökös zabburger

vega_pokemontrainer4000

Ez a feltét a tegnapi spenót és krumpli mellé készült. A maradékot ma ettük meg, hamburgerként. Nagyon finom!  Hozzávalók: 20...