Ismét paprikaszezon: tespiben sült töltött paprika
Apósomék gazdaságában 3-4 hete gyönyörű, óriási paprikák teremnek. Két hete kaptunk mi is, mert itt aludt nálunk férjem egyik nagynénje,...
magdireceptek
Kakukkfüves-zabtejszínes cukkinis-répás-kukoricás penne
Ma gyors nyári ebéd készült. Amíg főtt a durumtészta (kb. 10-15 perc) a szósz is elkészült 🙂
Kis vízen 1 fej hagymát megpároltam, közben lereszeltem egy nagyobb, megmosott, de nem meghámozott cukkinit, két répát. Ezt a hagymás alapra tettem, megsóztam, köménnyel és kakukkfűvel fűszereztem, majd adtam hozzá kb. 5 perc múlva egy kis olívaolajat, két gerezd fokhagymát, majd 3/4 doboz zab főzőtejszínt. Még 5 percig főztem, majd lezártam, és a -tegnap főtt, csöves- kukoricát ekkor morzsoltam bele.
Ezeket olvastad már?
Tahinis tavaszváró saláta
Mi, akik sok időt töltünk kint a kertben és minden évben veteményezünk, a tavasz érkezését is nagyon várjuk. Bár jó...
Vegán saksuka
Nagyon finom egytálétel, melyet több nemzet is nemzeti ételként fogyaszt. Mi is megkóstoltuk. Tulajdonképpen egy felturbózott lecsóról van szó. Hozzávalók:...