Csak egy kis sült répa
Ezt nem is recept gyanánt írom, csak egy kis színt szeretnék feltenni a blogra. Egyik nap valami könnyűre vágytam és...
magdireceptek
Indiánbab-pástétom
Egyik kedvenc pástétomom. Ez is igazi laktató eledel, melyet ha házi készítésű kenyérrel és zöldségekkel fogyasztunk, remek eledelünk lesz. 🙂
Hozzávalók:
15 dkg konzerv kukorica
25 dkg főtt Kidney bab
1 fej vöröshagyma
2 ek. paradicsompüré
1 db pritaminpaprika
2 ek. olívaolaj
ízlés szerint só
2-3 babérlevél
2 tk. kömény
1 csapott ek. majoranna
2 ek. bio leves-és ételízesítő
3-4 darált dió
Elkészítés
A babot előző este beáztatjuk, majd sós, babérleveles, ételízesítős vízben megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk és kevés vízben megpároljuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott pritaminpaprikát és a paradicsompürét. Ezt is megpároljuk. Eközben a kukoricát és babot összeturmixoljuk. Ezt ráöntjük a hagymás-paradicsomos-paprikás alapunkra. Ekkor locsoljuk meg olajjal és ízesítjük sóval, majorannával, köménymaggal.
Ezeket olvastad már?
Vegán nutella – nem lehet abbahagyni
A sok-sok cseresznye mellé jól illik egy kis édes bagett és házi nutella. Tegnap este készült -befőzés közben-, ma ezeket...
Variációk egy témára: spenót
Kaptunk egy nagy szatyor spenótot. Holnap spenót krémlevest készítek, ma a főételünk volt spenótos, illetve egyik vacsorára spenótos-sütőtökös-céklás-tofus kölest ettünk,...