magdireceptek

Hummusz, magyarosítva

Hozzávalók:

10 dkg csicseriboró
kb. 2-3 dl víz
ízlés szerint só
borspótló
1 nagy csokor petrezselyem
1 kisebb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
vegán majonéz 

Elkészítés:

A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk, majd másnap sós vízben megfőzzük. Közben a hagymát felvágjuk és vízen megpároljuk. Egy tálba tesszük a megfőtt csicseriborsót, hozzáadjuk a 3 ek. vegán majonézt, fokhagymát, párolt hagymát, borspótlót, sót, és mindezt botmixerrel homogén állapotúra zúzzuk. A petrezselymet a legvégén vágjuk hozzá.  

Ezeket olvastad már?

Vegán krátersütemény

vega_pokemontrainer4000

A múlt heti (csütörtöki) feketeerdő tortából kimaradt elég sok „puding-krém”, és gondoltam, mai vendégeink számára ezt fogom „újrahasznosítani”.  Hozzávalók: Vegán...

Babonézes répasaláta

Magdi

Egyszerű, de mégis érdekes salátarecept. Hozzávalók: 30 dkg főtt fehérbab 1/2 tk. só 1/2 tk. mustár ízlés szerint citromlé 1-1,5...

Reggeli karobos kuglóf

vega_pokemontrainer4000

Pénteken kiderült, hogy többen nálunk alszanak, így másnap reggelre a gabonakávés kukoricatejhez és gyümölcsökhöz  sült ez a kuglóf. Mivel volt...