Szilvás bulgur álom
A bulgur kevésbé ismert gabonafajta, pedig nagyon tápláló, finom és egészséges eledel. Étrendünkbe beépítve gazdagabbá tehetjük mindennapjainkat. (Gazdag rostokban, vitaminokban,...
magdireceptek
Házi ketchup
Többen kérdeztétek, hogyan készül nálunk a házi ketchup, ami aztán felhasználhat pizzához, sültekhez, salátához, főételekhez is.
Íme:
Hozzávalók:
1 kg friss paradicsom
2gerezd fokhagyma
5 ág friss kakukkfű
5 ág friss oregano
4ek. olívaolaj
5 dkg nyírfacukor
2-3 tk. só
ízlés szerint citromlé
Elkészítés:
A paradicsomokat megmossuk és negyedeljük őket. Egy tepsit kiolajozunk 2 evőkanál olívaolajjal, és beletesszük a paradicsomokat. Szórjuk meg sóval, a fűszereket is tépkedjük rá, és fokhagymákat is reszeljük rá. Locsoljuk meg a maradék olajjal és 180 fokon 1 óra alatt jól süssük át a paradicsomokat (fél időben fordítsuk meg). Tegyük egy tálba, majd botmixerrel krémesítsük.. Ekkor ízesítsük a nyírfacukorral.
Ezeket olvastad már?
Tofus lasagne
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 35 dkg marinált tofu 1 l sűrített paradicsom 8 dl növényi tej 4...
Hajdina-zabpehely fasírozott (vegán)
Nagyon finom fasírt, és csupa egészséges alapanyagot tartalmaz 🙂 Hozzávalók: 12,5 dkg főtt zabpehely 12,5 dkg főtt hajdina 1 teljes...