magdireceptek

Házi ketchup

Többen kérdeztétek, hogyan készül nálunk a házi ketchup, ami aztán felhasználhat pizzához, sültekhez, salátához, főételekhez is. 

Íme:

Hozzávalók:
1 kg friss paradicsom
2gerezd fokhagyma
5 ág friss kakukkfű
5 ág friss oregano
2-3 tk. só
ízlés szerint citromlé

Elkészítés:

A paradicsomokat megmossuk és negyedeljük őket. Egy tepsit kiolajozunk  2 evőkanál olívaolajjal, és beletesszük a paradicsomokat. Szórjuk meg sóval, a fűszereket is tépkedjük rá, és fokhagymákat is reszeljük rá. Locsoljuk meg a maradék olajjal és 180 fokon 1 óra alatt jól süssük át a paradicsomokat (fél időben fordítsuk meg). Tegyük egy tálba, majd botmixerrel krémesítsük.. Ekkor ízesítsük a nyírfacukorral. 

Ezeket olvastad már?

Almás, mandulatejes polenta

vega_pokemontrainer4000

Tegnap a nagymarosi főzőkörön készítettük ezt az ételt a főzőkör vendégei számára. Hozzávalók: 75 dkg kukoricadara2-3 ek. Alpro szójajoghurt 2...

Expressz áprilisi (női) szeszély

vega_pokemontrainer4000

Mikor máskor lenne itt a női szeszély sütésének az ideje, mint a szeszélyes áprilisban. 🙂 Ráadásul úgy, hogy sütéssel együtt...

Egészséges „habzsi-dőzsi” :)

vega_pokemontrainer4000

A mai banánt egy kicsit felturbóztam. 🙂 Hozzávalók – 4 személyre 4 db banán—10 dkg zabpehely, kókuszreszelék2 ek. méz2 dl kókusztejcitromhéj—Hulala...