magdireceptek

Gyors káposztasaláta

Hozzávalók:

1/4 fej lilakáposzta
1/4 fej fehér káposzta
1 marék savanyú káposzta
1 fej lilahagyma
2 dl paradicsompüré
6 szem aszalt paradicsom
2 ek. sörélesztőpehely
3 tk. bazsalikom
1/2 citrom leve
3 gerezd fokhagyma
só -ízlés szerint
2 ek. 100%extra szűz olívaolaj  
szezámmag 

Elkészítés:

A káposzták külső leveleit leszedjük és megmossuk a káposztákat, torzsájukat kiszedjük. Majd legyaluljuk. Ehhez hozzáadjuk a savanyú káposztát is. A lilahagymát csíkokra vágjuk. Elkészítjük az öntetet: a paradicsompürét eldolgozzuk a sörélesztőpehellyel, bazsalikommal, olívaolajjal, citromlével, sóval, szétnyomott fokhagymával és a szétturmixolt aszalt paradicsommal. Mindezt étkezés előtt 10-15 perccel ráöntjük a salátára. 
Hasonló recept olvasható és látható A tél ízei szakácskönyvben is.

Ezeket olvastad már?

Reggeli, elvitelre :-)

vega_pokemontrainer4000

Nektek nem szokott gondot okozni, hogy a reggeli kását a korán induló férjeteknek, vagy magatoknak hogyan csomagoljátok el? Nekünk igen....

Gesztenyés-meggyes vegán palacsinta

vega_pokemontrainer4000

Ma ez volt a reggelink (tegnap este sült ki a palacsinta), a palacsintatészta itt olvasható. Gesztenyével és kimagozott meggyel töltöttük meg,...

Mákos hajdinasült szilvasziruppal

vega_pokemontrainer4000

Reggeli csemege 🙂 Hozzávalók: 40 dkg hajdina 3 l növényi tej  1 citrom héja vaníliapor v. vaníliás cukor kb. 10...