magdireceptek

Frankfurti leves

Az utóbbi hetekben sok vendégeskedés is volt nálunk, majd mi is elutaztunk Békés megyei rokonainkhoz, ezért a hallgatás. Mai nap volt 5 perc fotózni is, így felkerül a levesünk. 🙂

Hozzávalók

1/2 fej kelkáposzta
3 közepes répa
2 közepes krumpli
1-2 kisebb kocka zeller és karalábé – az íze kedvéért
2 fej közepes hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
4 db szójavirsli
1 ek. rizstejszín
só, olaj, víz, majoranna, köménymag, pirospaprika.

Elkészítés

A hagymákat meghámozzuk, és kevés vízen megpároljuk. Majd rátesszük a felkarikázott répát, zellert és majorannával, köménymaggal, fokhagymával ízesítjük, pirospaprikával színezzük és felöntjük annyi vízzel, hogy a répa párolódni tudjon. Amikor félig megfőtt, akkor tesszük hozzá a karalábét, krumplit és a legyalult kelkáposztát. További vízzel felengedjük, és mindent megpárolunk. A legvégén tesszük hozzá a felkarikázott virslit és olajat. A legvégén 1 ek. növényi tejszínt adagolunk hozzá. Nagyon laktató, finom étel. 

Ezeket olvastad már?

Tavaszi raguleves

Finom forró leves a szeszélyes tavaszi napokra.:-) Hozzávalók: 4 közepes sárgarépa2 közepes krumpli1 kisebb karalábé3 nagyobb gomba1/2 konzerv zöld húsú...

Paradicsomos-fokhagymás csavart

Hú, de nagyon egyszerű és finom ez a ropogtatni való. Egyetlen baja van: gyorsan elfogy. 🙂 Nemrég csomagot kaptunk a...