Finomfőzeléket már régóta tervezek készíteni, nagyon szeretjük, és mivel maradt egy raklapnyi fasírtunk, ahhoz való főzelékre volt szükség, kapóra jött az ötlet:). Egy nagyobb fej hagymát megpároltam, majd tettem rá kis olajat, illetve 3 nagy felkockázott répát és az utolsó adag házi borsót a mélyhűtőből 🙂 Egy gerezd fokhagyma, ill. kömény, só, petrezselyem is került bele. Főztem, majd natúr tofus habarással (negyed tofu+kicsi víz+teljes kiőrlésű liszt botmixerrel összekeverve) behabartam.
Meggyes-körtés lepény – kereken :)
Mai, „5 órai vendégeinknek” is szerettem volna a tea mellé egy kis finomságot adni. A mélyhűtőnkben sok magozott meggy van,...