Tökfasírt (sóskával és burgonyapürével)
Rengeteg főzőtököt kaptunk/szedtünk, és mivel az óriási hűtőládánk lassan megtelik a borsóval, meggyel, cseresznyével, nehezen tudom majd bepréselni. Ezért most...
magdireceptek
Epres-mézeskalácsos köles
Valamelyik nap ez volt a reggelink. Hát, nem volt rossz 🙂
Hozzávalók:
2 dl köles
6 dl Alpro vaníliás tej
1 csipet só
4-5 ek.nyírfacukor
1 citrom héja
3 marék mazsola
2 tk. vaníliaszirup (erről később írok)
2 tk. mézeskalács fűszerkeverék
—
4 pohár Alpro epres joghurt
1/2 kg mélyhűtött eper
Elkészítés:
A kölest megfőzzük (felforraljuk a csipet sóval a szójatejet, majd hozzáadjuk a mazsolát, nyírfacukrot, és fedő alatt puhára főzzük. Ekkor adjuk hozzá a vaníliát, a citromhéjat és a mézeskalács fűszerkeveréket. (Ez el is hagyható). Majd tálkákba szedjük, ráöntjük a joghurtot, és epret halmozunk rá.
Ezeket olvastad már?
Vegán nutella – nem lehet abbahagyni
A sok-sok cseresznye mellé jól illik egy kis édes bagett és házi nutella. Tegnap este készült -befőzés közben-, ma ezeket...
Vegán fánk epres „mascarpone” krémmel
Fannusunk iskolájában múlt héten volt farsang és a kérésére fánkot sütöttünk – ő futtatta fel az élesztőt, dagasztotta, kelesztette, formázta...