Őszibarackos gombóc vaníliaöntettel
Hozzávalók: 8 szem burgonyakb 200-300 dkg liszt2 ek. olajkevés só—fahéj, eritrit (barnacukor, stevia stb.), barack/szilva/meggy/eper8 ek. zsemlemorzsa —1 vaníliapuding1/2 l...
magdireceptek
Diós-almás papucs
 |
| Ez csak a fele…:) |
Ma este férjem kollégáival tart megbeszélést nálunk. Erre az alkalomra még hajnalban sült ez a diós papucs (csak most, ebédszünetben van időm feltenni:), mivel az egyik „részt vevő” kedvence ez a süti (legalábbis a múltkori, mákos-málnás verzió nagyon ízlett neki). Mivel a mákdarálás hosszabb folyamat, ezért most dióval és almával készítettem.
Hozzávalók:
Leveles tészta (most idő híján sajnos bolti, 1 csomag),
kb. 25 dkg dió,
2 db alma,
kis méz,
mazsola,
kukoricatej.
A leveles tésztát előző este kiengedtem és a diót megdaráltam.
Így ma kb. 5 perc alatt a dióhoz öntöttem kukoricatejet, mazsolát és mézet, ill. reszelt almát is tettem hozzá, keményebb massza lett, és „felrottyantottam”. Miközben rottyant egyet, kinyújtottam a tésztát (teljes kiőrlésű lisztet tettem alá és fölé is, így ez is kicsit került bele), és nagy csíkokra, majd ezeket kis kockákra vágtam. A kockák közepére tettem a diós masszát, és két oldalról ráhajtottam a tésztát. A szélére is raktam almát. Betettem a sütőbe, és kb. 20 perc múlva kivettem (közepes lángon sült). 30 db lett belőle.
Ezeket olvastad már?
Vegán „hamburgerhús”
Többféle „hamburgerhúst” szoktam készíteni, valamikor szejtánból, most éppen zabpehely volt itthon, illetve füstölt tofu és friss tavaszi zöldségek. Így a...
Lecsós rizzsel rakott karfiol
Akadt itthon egy kis karfiol, barna rizs és sok-sok paprika. Nem volt kérdés, mi készül. Ugyanis Fanni nem szereti magában...