magdireceptek

Csicsókás fokhagymakrémleves

október 6, 2015

Igazi betegség-űző leves.

Hozzávalók:

Hozzávalók:

4 db közepes csicsóka

2 fej fokhagyma

1 kisebb vöröshagyma

10 dkg kesudió

víz (amennyit felvesz)

2 ek. olíva olaj

só- ízlés szerint
ételízesítő mix – ízlés szerint
1 kisebb csokor petrezselyem

Elkészítés:

Kevés vízen és az olajon megpároljuk a vöröshagymát, a fokhagymát és a csicsókát, megsózzuk, közben kesudiótejfölt készítünk: kesudiót vízzel, olívaolajjal, sóval és citromlével krémesre turmixoljuk. Beleöntjük a levesbe és együtt összeturmixolunk mindent. Még összefőzzük, és petrezselyemmel, snidlinggel megszórva, pirított kenyérkockával tálaljuk.

(Igaz, mi most kihagytuk ezeket:-)

Ezeket olvastad már?

„Tejfölös” karalábéleves (vegán)

május 19, 2015

Múlt héten szabadságon voltunk, anyósoméknál. És ott bizony, már érik a paprika (fólia alatt, bio:-), hagyma, karalábé, szamóca és még...

Újhagymás muffin (vegán)

május 6, 2014

Hozzávalók: 25 dkg finomliszt½ csomag foszfátmentes sütőpor6 ek. olívaolaj 2,5 dl víz2 szál újhagyma10 dkg kukorica15 dkg pritaminpaprikás tofu himalaya...