magdireceptek

Brassói – másképp

Házilag eltett paprikába töltött káposztával 🙂 

Ma több programunk, határidős feladatunk is van, így gyorsan főztem, férjem egyik kedvencét.. 🙂

Beáztattam kb. fél kiló szójacsíkot, majd forrásban levő vegamixes vízbe dobtam, és kb. 10 percig főztem. Ezt követően tepsit kiolajoztam, és beletettem a szóját, sót, majorannát, köménymagot, és jól összesütöttem. Közben kb. 1 kg krumplit megmostam, hasábokra vágtam, és külön, kiolajozott tepsiben ezt is összesütöttem, majd összekevertem a szójával, fokhagymát, hagymát tettem hozzá és még összesütöttem.

Salátát (erről majd később), ill. házi csalamádét, ill. káposztával töltött paprikát eszünk hozzá – ki mit szeret 🙂

Ezeket olvastad már?

Réééépatorta

vega_pokemontrainer4000

Én egész évben megenném ezt a tortát, de húsvét táján szokták többen is sütni, ezért készült nálunk is, VegaKata receptje...

Szegedi tarhonya

vega_pokemontrainer4000

Sok a határidős feladat, így ezzel egyenes arányban csökkent a konyhában tölthető időm.:(Így ma gyors egytálétel készült, két napra. Nálunk...

Újra kapható A tél ízei – AKCIÓ :)

vega_pokemontrainer4000

A tavaly kolléganőmmel közösen kiadott A tél ízei című vegán szakácskönyv 1,5 hónap alatt elfogyott, sikerkönyv lett belőle. Közel 50...