magdireceptek

Betegség esetén köret körettel: zöldséges krumplipüré fokhagymás olívaolajjal locsolt répával

Tegnap drága Judit néni, akiről már írtam  küldött nekünk Gáborral (akiről szintén írtam már) egy jó nagy edény zöldséglevest. Tele finom zsenge zöldségekkel. Tegnap ezt ettünk, nagyon jól esett. És Gábor nemcsak elhozta a levest, hanem készített paprikás krumplit is. Nagyon megható volt a törődésük:)  

De ma már szerettem volna egy keveset főzni is, hiányzott egy kis konyhai ténykedés (amiben jól ki is fáradtam…). Köretet ettünk körettel, de egyszerűen rossz a gyomrunk, semmi mást nem szerettünk volna bevállalni (csak már untuk a helyi boltok gumi jellegű banánját, savanyú, ízetlen mandarinját és ehetetlen,  túlérett narancsát). Krumplipürét készítettem, de nemcsak krumpliból, hanem került bele egy fél répa és egy zeller is. Ugyanúgy, miután megfőttek a zöldségek, összetörtem, kis sót és olívaolajat kevertem bele. A répát kicsit megpároltam, majd egy kevés olívaolajban széttört fokhagymát és petrezselymet adtam hozzá. Friss cékla-zellersalátával esszük, ha majd megéhezünk.(A salátához 1:1 arányban zellert és  céklát lereszeltem, és egy kis olívaolajat, sót tettem rá, ill. még egy kis kömény is került bele. )
Ez az étel is a színe miatt kerül fel a blogra, nem a kiváló, különleges recept miatt.
Szép, és betegségmentes hétvégét kívánok mindenkinek! 

Ezeket olvastad már?

Gyors káposztasaláta

vega_pokemontrainer4000

Hozzávalók: 1/4 fej lilakáposzta1/4 fej fehér káposzta1 marék savanyú káposzta 1 fej lilahagyma2 dl paradicsompüré6 szem aszalt paradicsom2 ek. sörélesztőpehely...

Kürtős kalács – sütőben sütve

vega_pokemontrainer4000

Húsvét táján sokan kalácsot sütnek, így most egy különleges kalácsreceptet szeretnék megosztani. A recept Dulminától származik, csak egy kicsit alakítottam...

Répás szójafasírt

Magdi

Hozzávalók: 15 dkg szójagranulátum 2 db sárgarépa reszelve 1 dl forró víz 3-4 ek. szójaszósz 1 fej vöröshagyma 1 csokor...