Kelbimbó-tál
Ismét egy egyszerű, ám mégis laktató recept következik. Köretnek vagy salátának is megfelelő. Az egész úgy indult, hogy ennünk kell...
magdireceptek
Barnarizs fasírt
Hozzávalók:
40 dkg barnarizs
20 dkg sárgarépa, zeller, karalábé – vegyesen
4 ek. csicseriborsóliszt
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2-3 ek pirospaprika
fűszerek: majoranna, kömény, paprikakrém, borsikafű, só, vegamix, petrezselyem – ízlés szerint
—
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A rizst sós vízben kifőzzük. A zöldségeket megpucoljuk, majd felaprítjuk és kevés olaj és víz keverékén megfőzzük-dinszteljük. A hagymát is meghámozzuk, felaprítjuk és megpároljuk. A leszűrt zöldségekhez hozzáadjuk a kifőtt rizst, a megfőtt hagymát, és botmixerrel pürésítjük. Ekkor adagoljuk hozzá a csicseriborsólisztet (otthon, kávédarálóval készítem, nyers csicseriborsóból). Ízlés szerint fűszerezzük, majd kiolajozott tepsibe téve kisütjük. (180-190 fokon, kb. 35 perc alatt).
Ezeket olvastad már?
Nyári sárgarépa krémleves aszalt paradicsommal, snidlinggel
Valamelyik nap végre kicsit jobb volt az idő, legalábbis nálunk. Nem volt özönvíz sem, és mégsem kapunk hőgutát. Így egy...
Meggyes-gesztenyés zabfelfújt
Tartalmas csemege, nem csak reggelre… Hozzávalók: 4 ek. kókusztejpor2 csésze forró víz1 csésze zabpehely3 ek. kókuszvirág cukor1 ek. kókuszzsír1 üveg meggybefőtt1/2...