Kókuszolajos sütőtök krémleves
Sokféleképp készülhet ez a finom leves, nekünk ez a kedvenc ízkombinációnk. Hozzávalók: 80 dkg sütőtök2 közepes burgonya2 ek. kókuszolaj 1 fej...
magdireceptek
Babonézes céklasaláta
Mai nap hagymás törtkrumplit ettünk rántott zellerrel és karalábéval. Ehhez készítettem ezt a gyors, finom és egészséges salátát.
Hozzávalók:
1 fej cékla
2-3 csipet só
1/2 ek. köménymag
1 kis fej lilahagyma
—
1/ konzerv fehérbab
kevés citrom leve
só
1 ek. olívaolaj
1 ek. mustár
Elkészítés:
A céklát megmostam, meghámoztam és lereszeltem. Besóztam, köménymaggal ízesítettem, és beletettem az apróra vágott lilahagymát is. Közben elkészítettem az öntetet is: a babot és levét elkezdtem turmixolna (botmixerrel), közben kevertem hozzá a sót, citromot, olajat, mustárt. Sűrű, majonézre emlékeztető ízű és állagú öntetet kaptam. Ezt öntöttük fogyasztás előtt a céklára, szezámmaggal dúsítottam.
Ezeket olvastad már?
Vegán pesto
Mennyei csemege, akár kenyérre kenve, vagy tésztához keverve, esetleg pesto-s csigát is készíthetünk belőle. Hozzávalók: 2 csésze bazsalikom levél...
Reggeli karobos kuglóf
Pénteken kiderült, hogy többen nálunk alszanak, így másnap reggelre a gabonakávés kukoricatejhez és gyümölcsökhöz sült ez a kuglóf. Mivel volt...