Myprotein – a vegánokért is :-)
Nagyon sokan kérdezik tőlem, hogy vegánként mivel pótoljuk pl. az állati fehérjét, B12 vitamint, mennyire biztonságos ez az életmód, mit...
magdireceptek
Babonézes céklasaláta
Mai nap hagymás törtkrumplit ettünk rántott zellerrel és karalábéval. Ehhez készítettem ezt a gyors, finom és egészséges salátát.
Hozzávalók:
1 fej cékla
2-3 csipet só
1/2 ek. köménymag
1 kis fej lilahagyma
—
1/ konzerv fehérbab
kevés citrom leve
só
1 ek. olívaolaj
1 ek. mustár
Elkészítés:
A céklát megmostam, meghámoztam és lereszeltem. Besóztam, köménymaggal ízesítettem, és beletettem az apróra vágott lilahagymát is. Közben elkészítettem az öntetet is: a babot és levét elkezdtem turmixolna (botmixerrel), közben kevertem hozzá a sót, citromot, olajat, mustárt. Sűrű, majonézre emlékeztető ízű és állagú öntetet kaptam. Ezt öntöttük fogyasztás előtt a céklára, szezámmaggal dúsítottam.
Ezeket olvastad már?
Mogyorókrémes-marcipános tápiókapuding
Hozzávalók: 10 dkg tápióka gyöngy3 dl víz6 dl kókusztej 10 dkg aranybarna nádcukor1 bio citrom héja5 dkg marcipán nádcukorral —karobos mogyorókrémgyümölcsökElkészítés:...
Napraforgó pástétom és négy magvas tavaszi saláta
A pástétomhoz megpirítottam kb. 25 dkg napraforgómagot, majd egy kevés vízzel, olívaolajjal, sóval összeturmixoltam. Majd 5-6 gerezd apróra vágott fokhagyma,...