Házi korpás tésztás krumplis tészta – másképp
A chili csak díszítés…:) Ma férjem tegnap főtt és már akkor is (sárgaborsó leves után) fogyasztott krumplis tésztát vitt magával,...
magdireceptek
Paradicsom aszalás
Nagyon szeretjük az aszalt paradicsomot. 🙂
Tegnap aszaltam is egy adagot (lassan elfogy az előző üveg).
Tegnap aszaltam is egy adagot (lassan elfogy az előző üveg).
Kb. 1 kg paradicsomot megmostam, félbe vágtam, kivettem a magját (ill.a középső folyékony részét:), és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, sóval megszórtam, fokhagymákat tettem közé.
Legkisebb lángon (nálam 50 fok) 4-5 órát aszaltam. Majd kihűtöttem, és kevés rozmaringgal és egész fokhagymával ízesített olívaolajba tettem.
Akár készételekben is nagyon finom, de pástétom, saláta is készülhet belőle (erről majd később:), sőt, önmagában, pl. kókuszolajos kenyérrel is zseniális 🙂
Ezeket olvastad már?
Paradicsomos-gombás polenta
Nagyon szeretjük a kukoricadarát, főképp édesen. Valamelyik nap arra gondoltam, sósan készítem el. Hozzávalók: 15 dkg kukoricadaratérfogatra dupla vízsó— 3-4...
Csomagom érkezett!
Noha a blog most őszi és téli álmot alszik (erről majd egy külön posztban írok), születésnapomra különleges csomagot hozott a...