Sütőtök krémleves petrezselymes zsemlegombóccal
A sütőtök krémlevesnek sokféle ízesítési lehetősége van. Mi borsikafűvel, szerecsendióval szeretjük leginkább. Kb. negyed sütőtököt tettem fel két kisebb krumplival,...
magdireceptek
Paprikás krumpli, gazdagon és kapros paprika-paradicsomsaláta
Nálunk a paprikás krumpliba mindig kerül valami más is a hagymán és krumplin kívül. Ma éppen pritaminpaprika kockák, ill. répa és szójavirsli gazdagította az ételt, no meg persze a kihagyhatatlan nokedli 🙂 Így készült:
2 fej hagymát kevés vízen megpároltam, majd rátettem a felvágott krumplit, répát, ízesítettem sóval, köménnyel és pirospaprikával, ill. 2 gerezd fokhagymával.
Amikor majdnem megfőtt, a pritaminpaprika akkor került bele, és a nokedli is, meg egy kevés olaj is. A nokedli így készült: fele-fele arányban tettem bele zablisztet és teljes kiőrlésű lisztet, ill. sót, és annyi vizet, amennyit felvett. Ezt követően összekevertem és beleszaggattam a krumpliba.
A salátához a paprikát és a paradicsomot felvágtam, majd tálalás előtt besóztam, megszórtam egy kevés kaporral és egy pár csepp olívaolajjal elkevertem. Finom, zamatos és egészséges.
A paprikás krumpli pedig gyors, olcsó, finom étel. Néha olyan jól tud esni 🙂
Ezeket olvastad már?
Lencsés-sütőtök burger
Hm, de finom volt:-). Fasírtként is fogyasztható, de hamburgerként is megállja a helyét. Érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 20 dkg bio barna...
Vöröslencse krémleves petrezselyem-koriander pestóval
Ez a leves kimaradt a gyerekszakácskönyvből, amikor rájöttünk, hogy túl sok a zöldséges leves-recept, így helyette egy mandarinos pisztáciás gyümölcsleves...