Nagyon finom téli reggeli az alábbi:
Hozzávalók:
1 csomag cérnametélt
1 natúr tofu
1/2 pohár ALPRO szójajoghurt
1 tál mák
1 tál dió
szederlekvár
citromhéj
—
tejszínhab
Elkészítés:
Kifőztem a cérnametéltet, közben megdaráltam a mákot, diót. Az ALPRO-t és a szétturmixolt tofut+citromhéjat összekevertem. A tészta egyik részét mákkal és mézzel és a szójajoghurt-tofu felével kevertem össze, a másik részét dióval és mézzel+ szójajoghurt+tofu másik felével. Majd kiolajoztam egy tepsit, és először a mákos tésztát tettem le, majd megkentem szederlekvárral, majd a diós tésztát. Kisütöttem, majd frissen felvert növényi tejszínnel ettük.
