Forró gabonakávés kukoricatej, a még hideg tavaszi reggelekre és estékre:)
Háttérben a titokzatos sütemény, amelyről csak később írók majd… 🙂 Elég régóta nem iszunk kakaót, mert nem tartjuk túl egészségesnek,...
magdireceptek
Medvehagymás kölesvaj
Tegnap az egészségnapon A tavasz ízei árusításakor kis kóstolóval kedveskedtünk a vevőknek. Ezt a kölesvajat Nagy Zsuzsa készítette, a könyvbeli recept alapján, ám mivel a medvehagyma kevés és zsenge volt, így egy kevés tofu is került bele. Hihetetlen állagú és finomságú kence lett, vajkrém és sajtkrém közt félúton.:.-) Jó, hogy maradt belőle és hazahoztuk. Hozzávalók:
2 csésze megmosott, csíkokra vágott medvehagyma levél
2 csésze lucskosra főzött köles
2 kisebb gerezd fokhagyma, szétkaparva vagy préselve
1/2 natúr tofu
2 ek. sörélesztő pehely
1 ek. olívaolaj
2 csapott tk. só
Elkészítés:
A hozzávalókat turmixoljuk krémesre (turmixgépben vagy botmixerrel), ha a könnyebb keverés igényli, adjunk hozzá egy kevés vizet. Azonnal fogyasztható pástétom.
Ezeket olvastad már?
Mogyorókrémes zabkásával töltött alma
Ez az étel még karácsonyról maradt. Helyesebben fogalmazva nem az étel, hanem az arról készült fotó. 🙂 Az a jó...
Sós rúd – egészségesen és gyorsan
Nagyon szeretjük a sós ropogtatni valót. Így öröm volt, hogy egy újabb sós rúd variációt sikerült kifejlesztenem, ráadásul finom, egészséges...