magdireceptek

Korianderes vöröslencse krémleves

Ismét jön a rossz idő, így egy forró leves receptet hoztam. 

Hozzávalók:

1 nagyobb krumpli
1 fej vöröshagyma
20 dkg vöröslencse
1 l víz 
3 szál koriander/1 kis csokor petrezselyem
só, köménymag
1 ek. extra szűz olívaolaj 
2 gerezd fokhagyma
2 dl rizstejszín 

1 pritaminpaprika

Elkészítés:

A vöröshagymát apróra vágjuk, majd vízen megpároljuk. Rákockázzuk a meghámozott krumplit, az átmosott vöröslencsét. Felengedjük kb.1 l vízzel. Sózzuk, köménymaggal, fokhagymával ízesítjük. Puhára főzzük. Ekkor hozzáöntjük a rizstejszínt és botmixerrel krémesre zúzzuk. Olajat belelocsolva összefőzzük. A felvágott koriandert a végén keverjük hozzá. A pritaminpaprikát apró kockákra vágjuk, és kevés olívaolajjal kikent tepsiben megpirítjuk. Ezt szórjuk a levesünkbe, tálalás előtt.

Ezeket olvastad már?

Mogyorós amerikai palacsinta

vega_pokemontrainer4000

Finom, gyors, olcsó. Kell ennél több? 🙂 Hozzávalók: 1 bögre finomliszt1/4 bögre teljes kiőrlésű liszt1/4 bögre darált földimogyoró2 tk. foszfátmentes...

Karácsonyi töltött káposzta

vega_pokemontrainer4000

Nem maradhat el az ünnepi töltött káposzta receptje, most ez következik 🙂  Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta16 nagy savanyúkáposzta-levél20 dkg...