Fald fel falafel-szendvics
Szerintem a falafelt mindenki ismeri és sokan szeretik is. Ez egy csicseriből készült fasírtgolyócska, melyet ehetünk rizs, krumpli mellé is,...
magdireceptek
Meggyes-szójajoghurtos köles
Nem is annyira recept, inkább tipp az alábbi finomság.
Hozzávalók:
2 dl átmosott köles
6 – 7 dl Alpro vaníliás szójatej
1 csipet só
10 dkg xilit (nyírfacukor)
3 tk. kardamom
1/2 citrom héja
2 ek. őrölt szezámmag
—
4 dl Alpro natúr szójajoghurt
1/2 kg meggy vagy cseresznye
1 ek. vaníliaesszencia (opcionális)
Elkészítés:
A kölest szűrőbe tesszük és átmossuk, eközben felforraljuk a szójatejet. Ebbe beletesszük a kölest, és fedő alatt puhára főzzük, a végén ízesítjük nyírfacukorral, kardamommal, citromhéjjal, és hozzáadjuk a megdarált szezámmagot, amely sok-sok kálciumot tartalmaz, ezért csempésztem bele. Amíg fő, kimagozzuk a meggyeket, előkészítjük a szójajoghurtot,majd mindent rétegesen megrakunk: köles, joghurt, gyümölcsök, és ismét köles, joghurt, gyümölcs. A legvégén meglocsoljuk a vaníliaesszenciával.
Ezeket olvastad már?
Tárkonyos krumplikrémleves pirított gabonakolbásszal
Ma nagyot szeretnénk kirándulni, hiszen olyan szép idő van, illetve elég sok dolgozatot is ki kell javítanom, így nem volt...
Kakukkfüves póréhagyma leves, aszalt paradicsommal
A zöldségesnél szemtelenül le volt árazva a póréhagyma, így vettem belőle. Mivel a hagyma fonnyadt volt, az idő pedig hideg,...