Csak egy kis saláta…
És némi szójaszószos, sült tofu. Mindennap megennénk. Receptet nem is írok, csak itt hagyom a fotót. Esetleg a tofu elkészítéséről:...
magdireceptek
Trópusi hajdina-tál
Igen finom reggeli csemege. Érdemes kipróbálni. Nem beszélve arról, hogy vitamindús, egészséges is.
Hozzávalók:
8 dl 100% ananászlé
8 dkg kukoricakeményítő
—
30 dkg hajdina
4 dl növényi tej
1 tk. citromlé
2 tk. vaníliapor
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg nyírfacukor
10 dkg nyírfacukor
—
6-8 szem mandarin
Elkészítés:
Először elkészítjük a hajdinát: szitába téve alaposan megmossuk, majd a tejet feltesszük főni, amikor forr, ebbe öntjük bele a hajdinát. Körülbelül 30 perc alatt puhára főzzük. Miután megfőtt, ízesítjük vaníliaporral, nyírfacukorral, kókuszreszelékkel és citromlével. Miközben fő a hajdina, elkészítjük az ananászpudingot: felforralunk fel 6 dl 100%-os ananászlevet és a hidegen hagyott 2 dl-ben kikeverjük a kukoricakeményítőt. Amikor felforrt a 6 dl lé, akkor folyamatos kavargatás mellett hozzáadjuk a keményítős oldatot és folyamatosan kavargatva felfőzzük.
Ezután rétegezünk: hajdina, ananászpuding, mandarinszeletek és datolyaszirup következik, majd ismételten ugyanez. A tetejére kókuszchipset szórhatunk.
Ezeket olvastad már?
Tepsiben sült rozmaringos zöldségek búzahússal
A leves után valami gyors étel kellett, hogy készüljön, hiszen nem volt sok időm. Így összekapdostam az otthon fellelhető zöldségeket...
Lecsós grillezett gomba
A világ legegyszerűbb étele, mégis megosztom veletek. Még a múlt héten készült, miután pakkot kaptunk anyósoméktól, mert náluk már gyönyörű...