Frankfurti leves
Az utóbbi hetekben sok vendégeskedés is volt nálunk, majd mi is elutaztunk Békés megyei rokonainkhoz, ezért a hallgatás. Mai nap...
magdireceptek
Rizsmajonézes saláta
Kittinél olvastam a rizsmajonézről, tudtam, hogy ki kell próbálnom. 🙂
Hozzávalók:
A rizsmajonézhez:
2 dl főtt barnarizs
2 dl növényi tej (natúr)
1 dl 4 szűz olaj mix
1 ek. mustár
2 ek. xilit
himalaya só – ízlés szerint
3 ek. citromlé
—
2 nagyobb sárgarépa
1 kaliforniai paprika
1 lilahagyma
10 dkg Violife növényi sajt, füstölt
1 ek. sörélesztőpehely
Elkészítés:
A rizst megfőzzük, majd kihűtjük. Egy nagyobb tálba tesszük. Hozzáadjuk a folyékony hozzávalókat és elkezdjük botmixerezni. Amikor homogén, hozzáadjuk a többi hozzávalót is és teljesen összedolgozzuk. A répákat és hagymát meghámozzuk. A répát lereszeljük, a hagymát, a sajtot és a paprikát felkockázzuk. Egy tálba tesszük és annyi öntettel felöntjük, hogy jó dús salátát kapjunk. A sörélesztőpelyhet a legvégén adjuk hozzá.
Ezeket olvastad már?
Vegán Bounty szelet
Teljesen „véletlen” jött ennek a süteménynek az ötlete (recepteket próbáltam ki, és összevontam két süteményt), és nagyon finom lett, fel...
Vegán ribizlis muffin
Régen volt muffin recept, most következik egy. Eddig bírták a ribizlik a mélyhűtőben 🙂 A recept Steiner Kristóf klasszikusa nyomán...