magdireceptek

Csak egy kis karfiol

Remek „ropogtatni való” egy majonézes saláta, hotdog mellé, kiegészítve a vacsoránkat vagy reggelinket, de bármilyen köret (pl. pesto-s krumplipüré , vagy metélőhagymás rizs ) mellett is megállja a helyét. Sőt, köretként is fogyaszthatjuk.

Hozzávalók:

1 fej karfiol

2 tk. koriander

2 tk. római kömény

2 tk. só

2 ek. mogyoróolaj (bármilyen olaj megfelelő)

Elkészítés:

A karfiolt kisebb rózsákra szedjük, megmossuk, és letörölgetjük. Egy tálban összekeverjük a fűszereket az olajjal és a karfiolra öntjük, alaposan összeforgatjuk. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, rátesszük a karfiolokat, a maradék olajat ráöntjük és 150 fokon 30 perc alatt készre sütjük.

Szoktam metélőhagymával is készíteni, akkor csak ez, és napraforgó olaj kerül rá.

Ezeket olvastad már?

Newton’s dream: mindenki álma

Magdi

Lassan végre itt az igazán jó idő, jön az osztálykirándulások, családi túrák, táborok ideje, talán ezért is egyre többen kérdezitek,...

Téli teázások :-)

vega_pokemontrainer4000

Még egy írás a téli egészséges italokról. 🙂 A tél ízei könyvből szeretnék pár, téli teázással kapcsolatos infót megosztani, amelyet...

Mandulalisztes keksz

vega_pokemontrainer4000

Ez a keksz nem is keksz, mert finom puha, „habos” és tulajdonképp olyan, mintha marcipánt csemegéznénk. Nagyszerű. Ma kb. 5...