Egy újabb terméket szeretnék bemutatni a Vegetár jóvoltából.
Ez pedig a Goody-foody. Már volt több recept is ebből a termékcsaládból, de most mindegyikből kaptunk egy dobozzal ajándékba, így bemutatjuk az összeset.
Rengeteg felhasználási lehetőség van, csak a fantáziánk szab határt. 🙂
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
4 szem sárgarépa
2 fehérrépa
1 kisebb zeller
5 szem krumpli
4-5 rózsa karfiol (opcionális)
2 ek. olívaolaj
kb. 2 l víz
1 csomag marhahús ízesítésű Goody-foody
só , vegamix, köménymag, makoranna, pirospaprika- ízlés szerint
„2 ujjnyi „ gabonakolbász
2 marék tönkölytarhonya (opcionális)
Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk és a 2 ek. olaj és ugyanannyi víz keverékén megpároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majorannát, köménymagot, sót, vegamixet és a felvágott zöldségeket felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Roppanósra főzzük, ekkor adunk hozzá még vizet és a tarhonyát, majd legvégül, 2-3 perccel a lezárás előtt a felkockázott Goody-foody-t. Frissen, melegen tálaljuk. növényi tejfölt adhatunk hozzá.
A Goody-foody mélyfagyasztott és hűtős változatban kapható, a Vegetár Kft-nél.
