Reggeli vegán palacsintatorta
A mai reggelink előző nap elkészített palacsinta, ill. palacsintatorta volt. A tésztáról már itt írtam. A töltelékek pedig ez volt:...
magdireceptek
Banános-zabos palacsinta karobos-juharszirupos öntettel
Egyszerű, gyors és finom. És persze, egészséges 🙂
Hozzávalók (6 db-hoz):
1,5 közepes palacsinta
20 dkg zabpehely
2 ek. zabpehelyliszt
2-3 tk. fahéj vagy kardamom
2 ek. rizs habspray
4-5 ek. kókuszzsír a sütéshez
—
2 ek. karob
2 tk. juharszirup
2 ek. kókusztejpor
Elkészítés:
A banánt meghámozzuk, és összetörjük. A zabot, zabpehelylisztet és a habspray-tt hozzáadjuk. Egy serpenyőbe kókuszolajat öntünk és amikor felforrósodott, a masszából lapos korongokat formálunk, beletesszük és kisütjük (egyszer forgassuk).
Az öntetet így készítsük el: keverjük össze az alapanyagokat, majd öntsük rá a palacsintákra. Banánszeletekkel, esetleg mogyorókrémmel tálaljuk.
TIPP: készítsük rizspehellyel, így gluténmentes finomságot kapunk 🙂
Ezeket olvastad már?
Hajdinakása, meggyzselével
Ez volt a mai reggelink, gyorsan készül, egészséges és finom. Hozzávalók: 10 dkg hajdina kétszeres mennyiségű kukoricatej/bármilyen növényi tej vaníliapor3 ek....
Babonéz
Íme, a megígért babonéz recept, amelyet itt találtam még pár hónapja, és azóta előszeretettel készítem. Sajnos, mivel rákerült a céklasalátára,...