magdireceptek

Kukoricás-cukkinis-paradicsomos köles-barnarizs tészta

Egyszerű, gyors, könnyű. Ideális nyári étel. 

Hozzávalók:

1 csomag köles-barnarizs tészta
1 üveg fűszeres paradicsomszósz
1 nagyobb fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 cső kukorica
1 közepes cukkini
2 ek. szójaolaj 

Elkészítés:

A kukoricát megfőzzük, majd amikor kihűlt, lekaparjuk a csőről. A tésztát kifőzzük, majd leszűrjük és kevés olajjal összekeverve félretesszük. A felaprított hagymát 2 ek. olaj és víz keverékén megpároljuk. Ehhez adjuk a lereszelt cukkinit, a kukoricát, és 10 perc alatt összesütjük-pároljuk. Fokhagymával ízesítjük. Ekkor hozzáadjuk a paradicsomszószt, és 5 perc alatt készre főzzük. A tésztára téve tálaljuk. 



Ezeket olvastad már?

Földimogyoróvajas karobos piskóta

vega_pokemontrainer4000

Egyszerű, gyors, finom. Kell ennél több? 🙂 Hozzávalók: 30 dkg finomliszt25 dkg lágy világosbarna nádcukor (v. xilit, v. sötétbarna nádcukor)6...

Gazdag ünnepi gombaragu

vega_pokemontrainer4000

Finom ünnepi vacsora is lehet az alábbi ragu. Hozzávalók: 1 kg gomba (vegyesen erdei gomba /csiperke/laska – éppen, amit kapunk)2...

Vegán kalács

Magdi

25 dkg finomliszt1/2 kávéskanál só 1 ek. kristálycukor6 ek. eritrit4 dkg növényi margarin5 dkg mazsola (elhagyható)1/2 bio citrom reszelt héjaKb....