magdireceptek

Kukoricás-cukkinis-paradicsomos köles-barnarizs tészta

Egyszerű, gyors, könnyű. Ideális nyári étel. 

Hozzávalók:

1 csomag köles-barnarizs tészta
1 üveg fűszeres paradicsomszósz
1 nagyobb fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 cső kukorica
1 közepes cukkini
2 ek. szójaolaj 

Elkészítés:

A kukoricát megfőzzük, majd amikor kihűlt, lekaparjuk a csőről. A tésztát kifőzzük, majd leszűrjük és kevés olajjal összekeverve félretesszük. A felaprított hagymát 2 ek. olaj és víz keverékén megpároljuk. Ehhez adjuk a lereszelt cukkinit, a kukoricát, és 10 perc alatt összesütjük-pároljuk. Fokhagymával ízesítjük. Ekkor hozzáadjuk a paradicsomszószt, és 5 perc alatt készre főzzük. A tésztára téve tálaljuk. 



Ezeket olvastad már?

Málnás kalács

vega_pokemontrainer4000

Fannus másik nagy kedvence a málna. Ez a recept Nagy Zsuzsától származik, ő tanította meg nekem elkészíteni ezt a finom...

Vegán tejberizs

vega_pokemontrainer4000

Ismét rizs, csak most édesen 🙂 Ki hogy készíti? Nálunk néha így készül: Hozzávalók: 1 bögre rizs3 bögre növényi tejvanília,...

Medvehagymás kifli

vega_pokemontrainer4000

Nem tudom megígérni, hogy egy darabig nem lesz több medvehagyma és kifli sem a blogon, mert nagyon szeretjük a medvehagymát,...