magdireceptek

Csicseriborsókrémes tészta

Nagyon egyszerű, mégis különleges egytálétel. Nem makarónitészta illik hozzá, de most ez volt itthon 🙂 Ezzel is finom volt, de mondjuk egy kevésbé olaszos ételre hajazó tésztával autentikusabb lett volna 🙂 
Hozzávalók:
15 dkg csicseriborsó
4 gerezd fokhagyma
római kömény – ízlés szerint
koriander – ízlés szerint
himalaya só – ízlés szerint

25 dkg barnarizs tészta

Elkészítés:
A csicseriborsót előző este beáztatjuk, majd sós vízben kifőzzük. 
A fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük és olívaolaj és ugyanannyi víz keverékén megpároljuk. Hozzáadjuk a megfőtt és összeturmixolt csicseriborsót, a dresszinget, és ízesítjük római köménnyel, korianderrel, ételízesítővel, sóval.  
Amikor összefőtt, tésztára téve tálaljuk. 

Ezeket olvastad már?

Vegán kétszínes sajttorta

Magdi

Hozzávalók: Kekszes réteghez: 15 dkg csokis vegán zabkeksz 5 dkg kókuszolaj Fehér réteghez: 25 dkg vegán mascarpone 5 dk fehér...

Paradicsomleves gazdagon

vega_pokemontrainer4000

Érdekes, és finom leves. Hozzávalók:1/2 kg vegyes mirelit zöldség (mélyhűtő ürítés céljából :-),lehet friss karfiol, cukkini, sárgarépa, zöldbab1 l paradicsomlé3-4...

Rántott „Robi szelet” :-)

vega_pokemontrainer4000

Tegnap jártunk a Vegetárnál és -más dolgok vásárlása után – ezt kaptuk, kóstolóba.Magyarországon a Vegetár Kft. forgalmazza, egyébként cseh gyártmány:...