Tavaszi zöldségekkel töltött káposzta
Még mindig van zsenge, friss káposztánk, és ugyan salátának is eszem, de annyira nem fogy, mivel férjem azt nem szereti....
magdireceptek
Szegedi tarhonya
Sok a határidős feladat, így ezzel egyenes arányban csökkent a konyhában tölthető időm.:(Így ma gyors egytálétel készült, két napra.
Nálunk szegedi tarhonya a neve. Egy hagymát megpároltam, majd -mivel ma nem jön senki, csak kettőnknek főztem- fél kg krumplit megpucolva és hasábokba vágva beletettem, köménnyel, sóval ízesítettem, pirospaprikával megszórtam. Kis olaj is került rá, ill. annyi vízzel engedtem fel, hogy épp ellepje a krumplit. Amikor majdnem megfőtt a krumpli (kb. 15 perc), házi tarhonyát tettem bele, amennyit láttam, hogy felszív majd a víz. Kevés gabonakolbász és fokhagyma is került bele, és addig főztem, amíg a tarhonya meg nem főtt. A tegnap esti salátával fogyasztottuk, holnap friss céklasalátával. 🙂
Ezeket olvastad már?
Gesztenyés kukoricakása-torta datolyasziruppal
A kukoricakását feldobhatjuk mindenféle finomsággal és máris „királyi” reggelink lesz. 🙂 Hozzávalók: 5 dl növényi tej20 dkg kukoricadara5-10 dkg nyírfacukor2...
Téli kölesgombóc karamellel
Még a múlt héten maradt a főtt kölesünk, így abból készült (csak most van idő feltölteni) téliesített gombóc. Adagokat sajnos...