Palacsinta, ami gluténmentes, habkönnyű és nagyon finom! A kesudiót és a rizslisztet szintén a Naturpiactól kaptuk.
Hozzávalók:
12 dkg kesudió
1 bögre (2,5 dl) rizsliszt
1 ek. méz
2 ek. stevia por
kb. 2 csésze víz
1,5 csipet só
1 ek. kókuszzsír
1 tk. kurkuma
Elkészítés:
A hozzávalókat kelyhes mixerbe tesszük (először a kesudiót, majd a vizet, lisztet, kókuszzsírt és mézet), és homogén tésztát készítünk. Olajjal kikent tepsiben hagyományos módon megsütjük.
