Előadás ajánló
Mostanában ritkábban írok, ennek több oka is van: egyrészt előkerültek olyan ételek az utóbbi napok főzései során, amik már szerepelnek...
magdireceptek
Bolgár bableves
Fanni hála Istennek rajong a babért, lencséért, vörös lencséért, sárgaborsóért. Akár főzelék, akár leves formában jöhetnek ezek a dolgok. Most fehér babból készült leves nálunk.
Hozzávalók:
20 dkg fejtett bab
1 nagy fej vöröshagyma
1 sárgarépa
1 kápia paprika
2 paradicsom
1 közepes burgonya
1/2 zeller
2 ek. kókuszzsír
1 csokor petrezselyem
2 tk. pirospaprika
2 ek. paprikakrém
1 leveskocka
2 ek. levespor és ételízesítő
1 rozmaringág (2-3 tk. morzsolt rozmaring)
Elkészítés:
A babot Fannival előző este beáztattuk. Egy nagy edényben a kókuszolajat megolvasztjuk és a hagymát rákockázva megdinszteljük. Hozzáadjuk a babot, pirospaprikát, leveskockát, ételízesítőt és vízzel felengedve kb. 40 percig főzzük. Ekkor hozzáadjuk a kis kockára vágott paprikát, zellert, krumplit, paprikát. Amikor az összes zöldség megpuhult, a paradicsomot és paprikakrémet is hozzáadjuk, ill. a petrezselyme és rozmaringot.
Ezeket olvastad már?
Díjat kaptam…
Két díjat is kaptam, csak nem volt időm feltenni. Íme, az első, amelyet Judittól kaptam. Köszönöm!Akiknek most továbbadom – egyelőre:...
Tavaszi tekercs télen
Nagyon szeretjük, télen is. 🙂 Hozzávalók a tésztához: 15dkg liszt 2 ek. rizsliszt 3dl víz 3ek. olívaolaj 2 tk. só...