magdireceptek

Tavaszi „macskasaláta” :-)

Fanni nagyon szereti az állatokat. A salátát kevésbé. szereti a friss zöldségeket, ill. főzve is (pl. kedvence a vadas), de a kevert salátákat annyira nem kedveli. Így tettem egy kísérletet. Övé lett a szójapárizsi és a növényi sajt belőle /róla. :-))) Meg a savanyú uborka, és a bajszát is megdézsmálta. A többi maradt nekünk 🙂 
Hozzávalók:
1 kisebb zeller
1 kisebb alma
2 közepes sárgarépa
10 dkg növényi sajt, mozarellás
2 szál újhagyma
4 ek. olívaolaj 
1-2 ek. citromlé
só, ill. tetszés szerinti fűszerek
Elkészítés:
Lereszeljük a hozzávalókat. Az öntet hozzávalóit kikeverjük és a lereszelt zöldségekre öntjük. Összekeverjük és tetszőlegesen díszítjük, tálaljuk. 

Ezeket olvastad már?

Jalapeno-s hummusz

Magdi

Nagyon szeretjük a hummuszt, sokszor készül alaprecept, de sokszor teszek bele ezt-azt, pl. főtt, turmixolt céklát vagy mogyoróvajat; kesudiót; főtt...

Vegán egybesült fasírt

Magdi

Ebben az egybesült fasírtban minden értékes alapanyag benne van: a főtt, barna rizs (teljes értékű gabona), dió (olajos mag), lencse...