Vegán ribizlis muffin
Régen volt muffin recept, most következik egy. Eddig bírták a ribizlik a mélyhűtőben 🙂 A recept Steiner Kristóf klasszikusa nyomán...
magdireceptek
Kurkumás rizs
Nagyon finom egytálétel, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
1 kaliforniai paprika
10 dkg zöldborsó
3 szem koktélparadicsom
1/2 üveg fekete olívabogyó
1 citrom
30 dkg rizs
2 ek. olaj
1 kk kurkuma
1 kk gyömbérpor
1 tk koriander (őrölt)
Elkészítés:
A rizst szárazon megpirítjuk, közben hozzáadjuk a fűszereket és a nyers borsót. Felöntjük annyi vízzel, hogy ujjnyira ellepje a rizst, és fedő alatt megpároljuk. Eközben felvágjuk a répát, olívabogyót, paradicsomot és a kész ételhez nyersen hozzákeverjük. Legvégül citromlével meglocsoljuk.
Ezeket olvastad már?
Töltött paprika – tepsiben sütve
Végre, végre, végre. Talán nem túlzok, ha azt mondom, hogy a palacsinta, fasírt mellett a kedvenc ételem a töltött paprika....
Krémes „tofu-sajtkrémmel” töltött kovászolt paprika
Egy érdekesség, hogy ne csak a kovászos uborkát együk. Idén kovászoltam zöldbabot is :-), illetve paprikát. Ugyanúgy készül, mint az...