A croissant nagy kedvence a gyermekeknek, ezért nagyon megörültem, amikor az egyik kedvenc vegán séfem, Kovács Zoltán vegán croissant receptet osztott meg Youtube csatornáján.
Hozzávalók 8-10 db-hoz:
35 dkg liszt-(tönköly vagy királybúza)
1 ek sikérpor (elhagyható)
25 dkg margarin
15 dkg víz
3 dkg barnacukor
1,5 dkg élesztő
8 g só
Elkészítés:
Az elkészítést – mivel nehéz lenne leírni – megosztom inkább itt, így mindenki jobba jár 😉 :