Csicsókás burgonyapüré vegán fokhagymás bundában sült laskagombával, pisztáciával pirított céklával, répával
A hosszú, hangzatos név finom ünnepi ebédet takar. Ünnepi, mert drága férjemnek ma van a születésnapja, így az ő kedvenceiből...
magdireceptek
Lencsekenyér
Hozzávalók:
30 dkg lencse egy éjszakára beáztatva,
10 dkg zabpehely
6 ek. napraforgómag / tökmag
3 ek. utifűmaghéj,
1-2 kanál almaecet,
1 kk szódabikarbóna,
1 kk só.
320 ml víz
Elkészítés:
A lencsét leszűrjük és a megadott víz felével aprítógépben pépesítjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és tetszőlegesen egy vagy két kenyeret formázunk. 180 fokon kb. 45 percig sütjük. Teljesen kihűtve vágjuk fel és mindenképpen hűtőben tároljuk.
Ezeket olvastad már?
Spenótos tagliatelle tejszínes répa-tofu-aszalt paradicsom raguval
Ezt a tésztát most nem itthon készítettem, hanem Triest-hez közeli boltban vettem. Durum, spenótos igazi olasz tagliatelle. Nagyon finom, már...
Mediterrán paradicsomleves
Paradicsomleves, egy kis csavarral. Hozzávalók: 30 dkg darabos paradicsomkonzerv 0,5 db kaliforniai paprika 1 szár szárzeller 3 ek. olívaolaj 2 gerezd fokhagyma...