Tepsiben sült káposztás lángos növényi „kesutejföllel” és sajttal
Ugyan sokak szerint a lángos ideje (vagy a strandidő) lejárt, de -reméljük – jön még indiánnyár, ill. a lángos évszaktól...
magdireceptek
Ismét kenyérsütés:)
Tegnap este ismét a bevált kenyérrecept alapján készítettem kenyerünket (az elmúlt két hétben négyszer is ez készült, de nem untunk rá: mindig más alakúra formázom, most pl. tortaformában sült, kerekkre 🙂
Annyi újítást eszközöltem, hogy miután a kenyérsütő végzett a dagasztás-kelesztés-dagasztás-kelesztés (1:30 perces) program, utána még egyszer átdagasztottam, kelesztettem, majd a sütőbe tettem, a legalacsonyabb fokra még kelni kb. 30 percet. Utána vettem nagy lángra, majd közepesre a sütőt. Puhább, ruganyosabb lett a kenyér :).
Ezeket olvastad már?
Simit, azaz török perec
Eliftől lestem a receptet. Először a receptes könyvbe készítettem, és ott úgy megízlett, hogy hazajőve ismét megsütöttem. Megint nagyon jól...
Karobos-áfonyás-mandulás müzli, házilag
Napok óta (granolához hasonló) házi müzlit szeretnék készíteni. Más miatt jött az ötlet, hogy benézzek Dulminához, és lám, ropogós müzlit...