Lecsó, újragondolva
Tavaly nyáron nagyon sok lecsót tettünk el télire, házilag termelt hagymából és paprikából, üstben készítve, és tartósítószermentesen remekül elállnak. Viszont...
magdireceptek
Diós tészta újragondolva, reggelire
Ezen a héten valahogy a tésztát kívánjuk, többször is. Nemrég kaptunk finom házi, tojás nélküli, teljes kiőrlésű metéltet. Mivel mákunk elfogyott, és még nem sikerült biztos helyről, finomat és olcsót szerezni, ezért tegnap este diós tészta készült, de egy kicsit „átgondolva”.
Kifőztem a tésztát, megdaráltam a diót. Majd kibontottam egy almalekvárt. Elővettem egy jénait, beletettem a dióval összekevert tésztát, és ráöntöttem sok lekvárt (így megspóroltuk a pluszcukrot), és egy kis fahéjat, majd almaszeleteket, majd megint egy sor diós tészta, lekvár és alma következett. És még egy réteg mindenből. Az alma mellett kis fahéj, darált dió is került a tetejére. Finom lett , és jó lesz reggelinek -akár hidegen, akár megmelegítve, ill. ebéd utáni csemegének is. Főztem hozzá egy kis vaníliapudingot (kukoricatej+, kukoricaliszt+kukoricakeményítő+, vanília+méz), öntetként.
Tálalási javaslat:
Vágjunk ki egy pohárral a jénaiban található almás-diós tésztából, tegyük egy tányérra, majd öntsük körbe házi vaníliapudinggal.És együk meg 🙂
Ezeket olvastad már?
Házi zabos-magvas „kenyérkeksz”
Néha jól esik kenyér helyett az alábbi teljes értékű „kenyérkeksz”, amelyről Punkánál olvastam, még régebben: Hozzávalók: 0,5 dl szezámmag0,5 dl...
Vegán rakott zöldbab
Tegnap este főztem, egy jó nagy adag rakott zöldbabot, mára és holnapra is, ill. fasírt is készült, mivel holnap több...