Jalapeno-s hummusz
Nagyon szeretjük a hummuszt, sokszor készül alaprecept, de sokszor teszek bele ezt-azt, pl. főtt, turmixolt céklát vagy mogyoróvajat; kesudiót; főtt...
magdireceptek
Vegán gyümölcsös piskóta
 |
| A fotó nem sikerült sajnos, én készítettem, 1 perc alatt, és este is volt már, nem találtam a vakut stb. 🙂 |
Ez a sütemény még múlt héten készült. Az adagokat nem mértem (egyéni fejlesztés), de próbálom rekonstruálni:
Hozzávalók:
30 dkg liszt,
1dkg élesztő,
2 kanál lenmagpehely, 1dl vízbe áztatva,
3-4 ek. karobpor,
1 üveg cseresznyebefőtt (vagy 1/2 kg friss cseresznye),
3 dl Alpro szójajoghurt,
0,5 dl olaj,
1ek. méz,
1 citrom héja,
1 marék mazsola,
1 marék mazsola,
50 g cukor.
Elkészítés:
Összekevertem a cukrot, lisztet, belemorzsoltam az élesztőt, hozzáöntöttem a szójajoghurtot, mézet, a vízbe áztatott lenmagpelyhet, olajat. Majd ketté vettem a tésztát: 2/3-ad részébe karobot és mazsolát kevertem, 1/3-ad részébe pedig kimagozott meggyet. A karobos tésztát olajozott-lisztezett tepsibe tettem, és 5 percig elősütöttem. Ekkor tettem rá a tészta másik részét, és készre sütöttem. A végén eper, áfonya került rá. Máskor a tésztába is epret, áfonyát teszek majd (csak most kis adagot kaptam). Vendégeinknek és nekünk is ízlett 🙂
Ezeket olvastad már?
Lime-os, meggyes tejberizs-desszert
Ismét egy könnyed nyári csemege. Hozzávalók: 20 dkg vegán tejberizs10 szem babapiskóta1/2 kg magozott meggy3 lime héja és leve5 dkg...
Vegán szilvás gombóc – sajnos ismét fotó nélkül
Sajnos fotó ismét nem készült, mert éhesek voltunk, és mire észbe kaptunk, elfogyott a sok gombóc. 🙁 Néha rámtör a...